Zutaten für Rezept Brotmakronen:
- 500 g Weizenmehl
- 500 g Zucker
- 4 Eier
- 2 Prise Nelken, gemahlen
- 1 Tl. Zimt
- 1 Prise Hirschhornsalz
Cooknet : 235:570/210 Fido : 2:2487/3008.6
Alle Zutaten auf einem Brett gut vermischen und gut kneten.
Ziemlich dick auswellen, verschiedene Förmchen ausstechen und ueber
Nacht in warmem Raum gut trocknen lassen. Das Gebäck bekommt
"Fuesschen" - sehr wichtig!, daher langsam bei schwacher Hitze
backen. (100 Grad - 40 Minuten).
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