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    Rezept: Bauernpfanne

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Bauernpfanne:



    • 2 geraeucherte Mettwuerstchen
    • 450 g TK-Pfannengermuese »Bauernart«
    • 1 Bd. Schnittlauch
    • 60 g Goudakaese
    • 2 El. Crème fraîche
    • 2 Eier
    • Salz Pfeffer

    Wuerstchen in duenne Scheiben schneiden und in einer Pfanne knusprig

    anbraten. Ausgebratenes Fett abgießen. Gemuese zur Wurst geben,

    anduensten und 10 Minuten duensten.

    Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Käse reiben und mit Crème

    fraîche und Eiern verquirlen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen, Masse

    ueber das Gemuese gießen und in der geschlossenen Pfanne 15 Minuten

    stocken lassen.







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