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    Rezept: Baguette mit Hackfleischfuellung

    Menge: 4 Portionen



    Zutaten für Rezept Baguette mit Hackfleischfuellung:



    • 1 gross. Baguette
    • 250 g Gemischtes Hackfleisch
    • 1 klein. Ei
    • 1 El. Dosenmilch
    • 1 El. Tomatenmark
    • 1 klein. Zwiebel
    • 1 Tl. Senf
    • Salz Pfeffer
    • 150 g Alter Gouda; gerieben
    • Tomatenscheiben Basilikum Oregano

    Baguette halbieren und aushöhlen. Die Brotkrumen in der Dosenmilch

    einweichen. Das Hackfleisch damit vermischen, Ei, Tomatenmark, Senf

    und die feingehackte Zwiebel zugeben. Salzen und pfeffern.

    Die Masse auf die ausgehöhlten Baguettehälften streichen.

    15 Minuten bei 220 Grad backen.

    Tomatenscheiben darueber geben und mit Basilikum und Oregano bestreuen.

    Den geriebenen Käse darueber geben und bei 220 Grad noch einmal 10

    Minuten ueberbacken.





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