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    Rezept: Apfel-Knoepfle

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Apfel-Knoepfle:



    • 6 Semmeln
    • 3 l heiße Milch
    • 750 g Aepfel
    • Salz
    • 150 g Zucker
    • Zimt
    • 100 g Weinbeeren
    • 1 Ei
    • 50 g Mehl
    • 50 g Mondamin
    • reichlich Fett zum Braten

    Die Semmeln zerkleinern, mit heißer Milch uebergießen und weich werden

    lassen. Die Aepfel schälen und sehr klein schneiden. Die weichen Semmeln mit

    den uebrigen Zutaten verruehren und zuletzt die vorbereiteten Aepfel

    daruntermischen. Klöße in der Fettpfanne im Backofen backen oder in der

    Bratpfanne braten.







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