Menge: 4
Zutaten für Rezept Tsatsiki mit Sahnequark:
- 1 Salatgurke
Salz Pfeffer- 3 Knoblauchzehen
- 250 g Sahnequark
- 3 El. Olivenoel
Essig; nach Geschmack
Gurke schälen und reiben, mit Salz bestreuen und 10 min. stehen
lassen Knoblauchzehen schälen und zerdruecken, die Gurke abgiessen
und mit allen anderen Zutaten verruehren und abschmecken.
Juergen Kluender: Ich ruehre immer noch etwas geschlagene Sahne
darunter, aber das ist Geschmackssache.
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