Menge: 1
Zutaten für Rezept Traubenmarmelade:
- 1 kg Trauben
- 500 g Zucker eventuell Gelierzucker
Die Trauben entstielen, in eine grosse Schuessel geben, mit Zucker
bestreuen und 24 Stunden ziehen lassen.
Dann auf kleinem Feuer aufkochen und von Zeit zu Zeit ruehren.
Mehrmals mit der Schaumkelle abschäumen und obenauf schwimmende
Kerne abschöpfen. Die Marmelade so lange kochen, bis der Saft
geliert. In Gläser fuellen und gut verschliessen.
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