Menge: 4
Zutaten für Rezept Suessscharfe Marinade fuer Fleisch aller Art:
- 100 g Zwiebelringe; fein
- 1 l Weisswein, kraeftig
- 1 l Sojasauce, suess
- 1 Knoblauchzehe; zerquetscht
- 4 El. Oel
- 1 Spur Cayennepfeffer
- 1 Prise Tabasco
Alles zusammenmischen und ueber Nacht im Kuehlschrank einwirken
lassen. Die Fleischstuecke dann fuer ca. 2 Stunden marinieren.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Marinade, P4
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