Menge: 4
Zutaten für Rezept Pfannkuchenteig I:
- 100 g Mehl
- 1 l Milch; oder Mandelmilch
- 2 Eier
- 1 Spur Salz
Butter zum Abbacken
Die Milch langsam in das Mehl ruehren bis ein glatter Teig entsteht, dann
die zwei Eier und eine Prise Salz hinzufuegen. Butter in einer Pfanne
erhitzen, den Teig portionsweise einfuellen und die Pfannkuchen so duenn
wie möglich goldbraun backen.
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