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    Rezept: Linsen-Zitronen-Sauce (zu Spaghetti)

    Menge: 2



    Zutaten für Rezept Linsen-Zitronen-Sauce (zu Spaghetti):



    • 1 klein. Zwiebel; gehackt
    • 1 Knoblauchzehe; gehackt
    • 1 El. Butter
    • 50 g Rote Linsen
    • 150 ml Gemuesebouillon
    • 150 ml Saucenrahm
    • 1 Bd. Petersilie; gehackt
    • 1 Zitrone; abgeriebene Schale
    • 1 El. Zitronensaft
    • Salz Schwarzer Pfeffer

    Zwiebel und Knoblauch in der Butter anduensten. Linsen, Bouillon und

    Saucenrahm beifuegen, auf kleinem Feuer 10 bis 12 Minuten kochen

    lassen, bis die Linsen knapp weich sind.



    Die Sauce mit Petersilie, Zitronenschale und -saft, Salz und Pfeffer

    abschmecken.







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