Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Holundermus:
- 5 kg Holunder
- 700 g Zucker
Vanille Stangenzimt
Die Beeren entstielen und ohne Wasser 20 Min. lang kochen. Den Zucker
zugeben und 20 Min. weiterkochen. Nach Belieben mit Vanille oder Zimt
wuerzen. In erhitzte Gläser fuellen und diese nach dem Erkalten zubinden.
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