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Rezept: Fuellungen fuer Gefluegel
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Fuellungen fuer Gefluegel:
Hier sieben Vorschlaege: 1.) 1 kg Maronen von Schale und Innenhaut befrei halbweich duensten. 2.) 500 g vorbereitete Maronen duensten, mit 500 g geschaelten, in Scheiben g 3.) 500 g geschaelte, in Scheiben geschnittene Ae geweichten und entsteinten Backpflaumen, leicht ge 4.) In Milch geweichte, gut ausgedrueckte altback (Broetchen) mit den feingehackten Gefluegelinn vorgekochter Magen), Salz, Pfeffer und 1 bis 2 Eie 5.) 1 kg gewuerfelte Pellkartoffeln mit feingeh Gefluegelinnereien, Salz und Pfeffer. 6.) Gemischtes Hackfleisch mit Eiern, Weissbrot, Majoran und kleinen Apfelstuecken. 7.) Feingehackte Gefluegelinnereien mit 3 E geduensteten Champignons, einem geriebenen Apfel, Eiern, Salz und Pfeffer.
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