Menge: 1
Zutaten für Rezept Eier-Rosinen-Brotaufstrich:
- 2 Eier; hartgekocht
- 150 Butter; weich
- 80 g Rosinen
- 2 El. Curry
Salz Pfeffer
Das Eigelb aus den hartgekochten Eiern herauslösen und mit einer Gabel
zerdruecken. Die Butter schaumig ruehren und nach und nach die
Eigelbmasse zufuegen.
Das Eiweiss fein wuerfeln und zusammen mit den Rosinen unter diese Masse
mischen. Mit den Gewuerzen pikant abschmecken.
Der Brotaufstrich hält sich im Kuehlschrank ungefähr eine Woche.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
