Startseite
    Blog
    Rezepte A-Z
    Rezepte Top100
    Rezept suchen
      Backen
      Beilagen
      Brot
      Desserts
      Eierspeisen
      Fischgerichte
      Fleischgerichte
      Geflügelgerichte
      Gemüsegerichte
      Getränke
      Gratins
      Grundlagen
      Kuchen
      Käse
      Marmeladen
      Nudelgerichte
      Reisgerichte
      Salate
      Saucen
      Sonstiges
      Vegetarisch
      Vorspeisen
    Werbebanner
    Impressum


Rezept - Suche: in
Partnerseiten:
  • Tolle Animationen und Gifs
  • Schöne Animationen
  • Rezepte Sammlung
  • Haushaltstipps

  • Mit unseren leckeren Rezepten kochen wie Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Alfred Biolek, Oliver, Rolf Zacherl und Steffen Henssler.
     

    Rezept: Kuemmel-Schwarzwurzel-Eintopf

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Kuemmel-Schwarzwurzel-Eintopf:



    • 1 Beinscheibe (500 g)
    • 1 Zwiebel
    • 1 l Fleischbruehe (Instant)
    • 3 El. Weinessig
    • 500 g Schwarzwurzeln
    • 300 g Moehren
    • 300 g Kartoffeln
    • 1 Stange Lauch
    • 3 Tl. Kuemmel
    • Salz Pfeffer
    • 1 Bd. Petersilie


    Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Garzeit: ca. 90 Minuten



    Pro Portion ca. 256 Kalorien / 1072 Joule Die Beinscheibe waschen,

    Zwiebel abziehen und vierteln. Beides in der Fleischbruehe zum

    Kochen bringen und 1,5 Stunden garen. 1 Liter Wasser mit Essig

    vermischen. Schwarzwurzeln waschen, schälen, nochmals waschen und

    sofort in Essigwasser legen. Möhren und Kartoffeln schälen,

    waschen, wuerfeln. Lauch putzen, waschen und in Ringe, Schwarzwurzeln

    in Stuecke schneiden. Alle Gemuese, Kuemmel, Salz und Pfeffer 20

    Minuten vor Ende der Garzeit zum Fleisch geben. Vor dem Servieren

    das Fleisch herausnehmen, wuerfeln. Zusammen mit gehackter Petersilie

    unter den Eintopf heben.





    Erfasser:





    Stichworte: Eintopf, Gemuese, P4







    Rezept drucken



    Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:

    Rezeptsuche: in





     
     
    (c) 2003-2024 a.pohl