Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Kohlrabi-Eintopf:
- 500 g Schweineschulter ohne Knochen
- 500 g Rindergulasch
- 4 El. Oel
- 250 g Zwiebeln
- 1 Tl. Nelken
- 1 Tl. Wacholderbeeren
Salz- 1 l Bruehe (Instant)
- 500 g Kartoffeln
- 750 g Kohlrabi
- 1 Paket TK-Erbsen und Moehren (450 g)
frisch gemahlener Pfeffer- 1 Bd. Schnittlauch
Fleischwuerfel in einem Schmortopf in heissem Oel braun anbraten.
Zwiebelwuerfel, Nelken und Wacholderbeeren zufuegen. Salzen. Bruehe zugiessen
und das Fleisch eine Stunde kochen. Kartoffelwuerfel, Kohlrabistifte und
das TK-Gemuese zugeben und weitere 20 Minuten kochen. Den Eintopf mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
Mit Schnittlauch bestreuen.
* Pro Portion ca. 575 Kalorien / 2407 Joule
** Article: 282 of zer.t-netz.essen
From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Stichworte: ZER, Schweinefleisch, Schweineschulter, Rindfleisch,
Eintöpfe, Kohlrabi, Kohlrabieintopf
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