Menge: 2
Zutaten für Rezept Kassler mit Bohnen und Mettwurst:
- 2 Scheibe Kassler (geraeuchert)
- 2 p.Port. Mettwuerstchen
- 1 Dos. Schnittbohnen
- 10 mittl. Kartoffeln
- 2 El. Essig
- 1 Tl. Salz
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.
Gleichzeitig die Mettwuerstchen in Scheiben in etwas Wasser kochen.
Nach 5-10 Minuten die abgeschuetteten Bohnen hinzugeben und erhitzen.
Mit Gewuerzen nach eigenem Geschmack abschmecken.
Die 1 bis 2 Esslöffel Essig hinzufuegen und das Kassler in den Topf
geben.
Noch ca. 10 Minuten weiter erhitzen, damit das Kassler durchwärmt.
Fertig und guten Appetit
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