Zutaten für Rezept Cowboypfanne:
- 150 g Bauchspeck geraeuchert (gibts abgepackt)
- 1 Zwiebel, mittelgroße
- 2 Dos. Kidneybohnen, kleine
Pfeffer Salz
Den Speck und die Zwiebeln in kleine Wuerfel schneiden und anbraten.
Die Bohnen mit Saft dazugeben, eventuell noch 1/2 Dose
Wasser, mit Pfeffer und Salz wuerzen und kochen lassen, bis
die Bohnen beginnen aufzuplatzen (ca. 15 min) , fertig.
Dazu gibt's wieder frisches Mischbrot und ein Pilsner.
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