Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Chili Columbo:
- 2 gross. Zwiebeln
- 2 rote Paprikaschoten
- 500 g gem. Hack
- 500 g Tomaten
- 1 mittelgrosse Dose Kidney Bohnen
- 1 Teeloeffel Rinderbouillon
- 1 Tuete Chili Gewuerzmischung (ich nehme Ostmann)
evtl. Chili-Pulver
Hack in Margarine anbraten, grob gehackte Zwiebeln dazu und das
5 Minuten rösten. Tomaten und Paprika in kleine Stuecke schneiden und
dazugeben. Bohnen mit der Hälfte der Dosenfluessigkeit dazugeben.
Gewuerze und Bouillon dazu und das Ganze 30 min. kochen lassen.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Chili, Hackfleisch, Eintöpfe
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