Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Broccoligratin mit Kohlrabi:
- 250 g Broccoli
- 200 g Kohlrabi
- 1 rote Paprikaschote
- 1 Beutel Knorr Gemuesekueche Fix fuer Broccoli-Gratin
- 1 l Wasser
- 30 g junger Gouda-Kaese
Broccoli putzen, waschen, in Röschen teilen. Geschälten Kohlrabi
in Stuecke schneiden. Broccoli und Kohlrabi in kochendem Salzwasser
kurz blanchieren, abtropfen lassen und in eine gefettete Auflaufform
geben.
Paprikaschote entkernen, waschen, in kleine Wuerfel schneiden.
Knorr Gemuesekueche in kaltes Wasser einruehren, unter Ruehren aufkochen
und 1 Minute kochen lassen. Sauce ueber Broccoli und Kohlrabi gießen,
Paprikawuerfel und geriebenen Käse darueberstreuen. Im Backofen ca. 20
min. goldbraun backen.
Schaltung:
200-220°, 2. Schiebeleiste v. u.
170-190°, Umluftbackofen
Dazu schmeckt Reis, evtl. mit wildem Reis gemischt.
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