Menge: 4
Zutaten für Rezept Sunrise-Cocktail:
- 8 cl Campari
- 4 El. Zitronensaft
- 2 Eiweiss
- 8 Minzeblaettchen
- 500 ml Zitroneneis
- 1 l Tonic Water; gut gekuehlt
- 4 Doppelkirschen
Campari mit Zitronensaft und Eiweiss im Mixer schaumig schlagen. In vier hohe
Bechergläser geben. Die Minze waschen, trockentupfen und grob hacken. Je 2
Eiskugeln in die Gläser geben. Mit Tonic Water auffuellen, Minze darueber.
Kirschen ueber den Glasrand hängen.
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