Menge: 1 Glas
Zutaten für Rezept Irish Coffee:
- 2 Tl. brauner Zucker
- 1 l Irish Whiskey
- 1 Tas. starker, heisser Kaffee
Schlagsahne
Irish Coffee-Stielglas oder -Tasse anwärmen. Den Zucker hineingeben.
Den Whiskey in einem hitzebeständigen Gefäss erwärmen und anzuenden.
Brennend ueber den Zucker giessen und dann mit dem heissen Kaffee
auffuellen. Umruehren, bis der Zucker sich gelöst hat. Dann die
halbgeschlagene Sahne ueber einen Löffelruecken vorsichtig auf den
Kaffee gleiten lassen. Nicht mehr umruehren.
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