Menge: 1
Zutaten für Rezept Erdbeer-Rhabarberbowle:
- 500 g Erdbeeren
- 1 Stange Rhabarber
- 200 g Zucker
- 3 Flaschen Weisswein; oder Weissherbst
- 1 Flasche Sekt oder --
- 1 Flasche Mineralwasser
Erdbeeren waschen, entstielen und grosse Fruechte halbieren. Rhabarber
waschen und in duenne Streifen schneiden. Erdbeeren und
Rhabarberstreifen in ein Bowlegefäss geben, zuckern und eine Flasche
Wein zugiessen. Eine Stunde kaltstellen.
Den restlichen Wein zugiessen und vor dem Servieren Sekt oder
Mineralwasser zugeben.
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