Menge: 10 Portionen
Zutaten für Rezept Erbeerlikoer:
- 250 g Erdbeeren
- 200 g weissen Kandis
- 1 Gewuerznelke
- 3 l Kirschwasser
Erdbeeren waschen, sehr gut abtropfen lassen und von den
Fruchtansätzen befreien. Mit Kandis und Nelke in eine Flasche
fuellen. Kirschwasser daruebergiessen. Gut verschliessen und an einem
warmen Ort mind. 2 Monate durchziehen lassen. Filtern und wieder in
eine Flasche geben. Noch einige Wochen kuehl aufbewahren.
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