Menge: 4
Zutaten für Rezept Eiergrog mit Sanddorn:
- 6 Eigelb; evtl. 1/3 mehr
- 3 El. Honig
Naturvanille- 6 El. Wasser; evtl. 1/3 mehr
- 750 ml Schwarzer Tee; warm
- 5 El. Sanddornsaft; evtl. die doppelte Menge
Eigelb mit Honig, Naturvanille und Wasser kräftig verruehren.
Schwarzen Tee und Sanddornsaft zugeben und alles im Wasserbad mit dem
Schneebesen schlagen, bis der Punsch aufsteigt, dann in Gläser
fuellen.
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