Menge: 1
Zutaten für Rezept Egg Beer (Eierbier):
- 1 Ei
- 1 Flasche Bier
- 1 Tl. Zucker
Muskatnuss
Ihr quirlt das Ei und gebt allmählich das Bier dazu. Das Ganze
erhitzt Ihr unter Ruehren. Wenn es beginnt zu schäumen, nehmt Ihr
den Topf vom Feuer. Zum Schluss reibt Ihr noch etwas Muskat darueber.
Im Sommer könnt Ihr es als Kaltgetränk zu Euch nehmen, und im
Winter könnt Ihr es auch noch in erwärmter Form geniessen.
Uebersetzt aus "New World Encyclopedia of Cooking", 1972, abgetippt
und gepostet von Christian Bluehm @ Hg, 21.02.94
Erfasser:
Stichworte: Getränke, Heiss, Bier, P1
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