Menge: 6
Zutaten für Rezept Damenkraenzchenpunsch:
- 10 g Russischer Rauchtee
- 250 ml Wasser
- 3 Zitronen
- 2 Orangen
- 1 Vanillestange
- 250 g Zucker nach Geschmack anpassen
- 15 dl Kraeftiger Rotwein
Die längs halbierte Vanillestange und den Tee mit dem kochenden
Wasser uebergiessen, etwa 5 Minuten ziehen lassen. Abgiessen und mit
dem Zitronen- und Orangensaft sowie dem Zucker vermischen. Unter
ständigem Ruehren langsam erhitzen, nicht kochen! Den Rotwein
dazugeben und noch fuenf Minuten knapp vor dem Siedepunkt halten.
Heiss servieren.
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