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    Rezept: Cafe a l'orange

    Menge: 1 Tasse



    Zutaten für Rezept Cafe a l'orange:



    • 1 Orange
    • 1 l heisser starker Kaffee
    • 5 cl Cognac
    • 2 El. geschlagene Sahne
    • 1 Tl. Orangenlikoer


    Die Orange spiralförmig schälen. Ein Stueck Orangenschale sehr fein

    hacken. Einen Tl. gehackte Schale in einer Tasse mit dem Cognac

    uebergiessen. einige Minuten ziehen lassen. Kaffee schwach suessen und in

    die Tasse fuellen. Die gesuesste Schlagsahne mit dem Likör vermischen

    und auf den Kaffee geben. Mit etwas Kaffeepulver bestreuen und mit

    der Orangenspirale dekorieren.







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