Zutaten für Rezept Ananas-Flip:
- 1 frische Ananas
- 1 El. Ananasmark
- 2 Eiswuerfel
- 2 Tl. Zucker
- 1 Likoerglas Bacardi (Weißer Rum),
- 1 Likoerglas Marsala (sizilianischer We
- 1 Eigelb
Angostura Sekt zum Auffuellen
Deckel von der Ananas abschneiden. Frucht aushöhlen. Fruchtfleisch
im Mixer puerieren. Durchsieben. Wieder in den Mixer geben. Mit
den uebrigen Zutaten mixen.
In die Ananas gießen, mit Sekt auffuellen. Eine kleine
Oeffnung fuer den Strohhalm in die Frucht schneiden.
Deckel drauflegen.
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