Mit unseren leckeren Rezepten kochen wie Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Alfred Biolek, Oliver, Rolf Zacherl und Steffen Henssler.
Rezept: Zucchini indisch
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Zucchini indisch:
150 g Zwiebeln
1 gross. Knoblauchzehe
5 El. Sonnenblumenoel
1 El. Wasser
1 kg Zucchini
1 Tl. Curry (gestrichen)
6 El. trockener Weißwein
1 Gemuesebruehwuerfel
500 g Tomaten
3 El. Mangosauce (Fertigprodukt)
abgeriebene Schale von 1 Zitrone (unbehandelt)
2 El. Zitronenmelisse, feingehackt
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