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    Rezept: Zucchini indisch

    Menge: 4 Portionen



    Zutaten für Rezept Zucchini indisch:



    • 150 g Zwiebeln
    • 1 gross. Knoblauchzehe
    • 5 El. Sonnenblumenoel
    • 1 El. Wasser
    • 1 kg Zucchini
    • 1 Tl. Curry (gestrichen)
    • 6 El. trockener Weißwein
    • 1 Gemuesebruehwuerfel
    • 500 g Tomaten
    • 3 El. Mangosauce (Fertigprodukt)
    • abgeriebene Schale von 1 Zitrone (unbehandelt)
    • 2 El. Zitronenmelisse, feingehackt






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