Menge: 1
Zutaten für Rezept Topinamburs ueberbacken:
Topinamburs; geschaelt Wasser; leicht gesalzen Fett Mornaysauce Kaese; gerieben Butter; fluessig
Topinamburs in leicht gesalzenem Wasser kochen, die Knollen in
Scheiben schneiden, auf einen gefettete Backplatte schichten,
Mornaysauce daruebergiessen, mit geriebenem Käse bestreuen, mit
Butter beträufeln und ueberbacken.
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