Menge: 8 Servings
Zutaten für Rezept Speckwirsing:
- 1 kg Wirsing
- 160 g Speckbrunoise, durchwachsen
- 80 g Butter
- 1 l Sahne
Salz Pfeffer
Die Speckbrunoise in Butter leicht anschwitzen und dann die
Wirsingstreifen zufuegen. Mit der Sahne aufgiessen und fertiggaren.
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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