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    Rezept: Sauerkraut-Pastetchen mit



    Zutaten für Rezept Sauerkraut-Pastetchen mit:



    • 200 g Mildes Sauerkraut
    • 4 Blaetterteigpastetchen
    • 1 Avocado, reif
    • 300 g Frankfurter Wuerstchen
    • 250 g Kuerbis, suess-sauer aus dem
    • Glas (370-ml)
    • 1 Zitrone, Saft davon
    • 1 Tl. Soja-Sauce
    • Salz Pfeffer
    • 1 Bd. Dill
    • Cooknet : 235:570/110 Fido : 2:2487/3008.6 14.10.96

    Sauerkraut auseinanderzupfen und gegebenenfalls kleinschneiden.

    Frankfurter Wuerstchen in Scheiben schneiden und mit dem

    kleingehackten Fruchtfleisch der Avocado und dem gewuerfelten

    suess-sauren Kuerbis in einen Topf geben.

    Mit Sojasauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer wuerzen, alles gut

    verruehren und auf kleiner Stufe erwärmen.

    Die Pastetchen im Backofen heißmachen und fuellen.

    Mit gehacktem Dill bestreut gleich heiß servieren.







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