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    Rezept: Quarkkartoffeln

    Menge: 1 keine Angabe vorh.



    Zutaten für Rezept Quarkkartoffeln:



    • 250 g Magerquark
    • etwas Milch
    • 1 klein. Zwiebel kleingehackt
    • Petersilie Schnittlauch etwas Muskat und Paprika Salz und Pfeffer
    • 1 gehaeufter El. Zucker
    • 1 Spritzer Zitronensaft
    • 1 Prise Salz


    1 grössere oder 2 kleinere Kartoffeln, waschen und mit einer Gabel

    die Schale rundum perforieren. Dann die Kartoffeln in ein

    angefeuchtetes Haushaltspapier legen und während 2-4 Minuten (je nach

    Grösse) bei 600-800 Watt garen. Kartoffel einschneiden,

    Quark einfuellen, und Kartoffel auslöffeln.







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