Menge: 3
Zutaten für Rezept Pilzpfanne:
- 1 Knoblauchzehe; zerdrueckt
- 3 El. Olivenoel
- 500 g Champignons; geputzt
Zitronensaft Salz Pfeffer- 200 g Gekochter Schinken; in Streifen geschnitten
- 1 Bd. Petersilie; gehackt
Knoblauchzehe in Olivenöl anduensten. Champignons in die Pfanne geben, 10
Min. duensten und gelegentlich umruehren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer
abschmecken. Den Schinken unterheben. Die Petersilie ueber die Pilze
streuen.
(Pro Portion ca. 315 kcal/1310 kJ)
Erfasser:
Stichworte: Hauptspeise, P3
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