Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Pikante Avocado-Creme:
- 1 Avocado; reif
- 2 El. Oel
- 2 Tl. Zitronensaft bis zur Haelfte mehr
- 12 Oliven, gruen; spanische, mit Paprika gefuellt
Pfeffer
Die reife Avocado mit der Gabel zerdruecken, mit Oel und Zitronensaft
glattruehren. Die feingehackten Oliven untermischen, mit Pfeffer
abschmecken. Eventuell noch nachsalzen. Die Creme auf Weißbrotscheiben
verteilen und mit Oliven garnieren.
Quelle: Kalenderblatt vom 01.09.1988
erfaßt: Sabine Becker, 2. Juni 1998
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