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    Rezept: Limburger Paprika

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Limburger Paprika:



    • 200 g Brot
    • 4 Gruene Paprika
    • 200 g Limburger
    • 1 El. Butter
    • Cayennepfeffer Paprikapulver
    • 1 Zwiebel
    • Petersilie
    • 50 g Edamer
    • 1 l Gemuesebruehe


    Die Paprika waschen, längs halbieren, Kerne und Struenke entfernen.

    Limburger Käse in Wuerfel schneiden, zusammen mit der weichen Butter,

    dem Cayennepfeffer und dem Paprikapulver mit einer Gabel zu einer

    cremigen Masse verarbeiten. Brot in Wasser einweichen, ausdruecken und

    zusammen mit der gehackten Zwiebel und der Petersilie unter den Teig

    kneten. Die Paprikahälften damit fuellen und in eine flache feuerfeste

    Form setzen. Den Edamer Käse raspeln und darueberstreuen. Gemuesebruehe

    zugiessen und im heissen Ofen ca. 20 Minuten ueberbacken.







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