Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Kartoffel-Pilz-Pfanne:
- 250 g Champignons
- 250 g Austernpilze
- 500 g Pellkartoffeln
- 3 El. Oel
- 300 g Porree
- 1 Bd. Petersilie
Champignons und Austernpilze putzen, halbieren. Pellkartoffeln abziehen und
grob wuerfeln. In Oel anbraten, Pilze mitbraten.
Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden, zugeben. Mit Salz und Pfeffer
wuerzen. Gehackte Petersilie darueber streuen.
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