Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept KAROTTEN IN MARSALA:
- 3 El. Butter
- 800 g Karotten
Salz- 1 Prise Zucker
- 3 El. Marsala
Ulli Fetzer
Die Butter zergehen lassen, die geschälten und in feine Scheiben
geschnittenen Karotten beigeben. Salzen und auf mittlerer Flamme
duensten bis sie leicht braun werden. Zucker und Marsala beigeben.
Auf kleinem Feuer zugedeckt garen (je nach Alter und Qualität der
Karotten zwischen 15 und 40 Minuten).
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