Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Graupen mit Hackfleisch und Lauch:
- 200 g Graupen
- 750 g Lauch
- 250 g Karotten
- 50 g Butter
- 1 Zwiebel
- 500 g Hackfleisch
Salz Pfeffer- 2 El. Fondor
Graupen in Salzwasser ca. 30 Min. kochen, in ein Sieb schuetten, mit
warmem Wasser uebergiessen und abtropfen lassen.
Lauch und Karotten putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Gehackte Zwiebel in Butter duensten, Hackfleisch dazugeben und anbraten,
mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Gemuese dazugeben, 1/2 Tasse Wasser angiessen und bei schwacher Hitze
langsam garduensten.
Mit etwa 2 El. Fondor oder Aromat nachwuerzen.
Dann die fertigen Graupen unter die Masse ziehen.
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