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    Rezept: Gefuellte Paprikaschoten

    Menge: 1 keine Angabe vorh.



    Zutaten für Rezept Gefuellte Paprikaschoten:



    • 4 Gruene Paprikaschoten
    • (etwa 600 g)
    • 1 Zwiebel fein gewuerfelt
    • 1 Knoblauchzehe zerdrueckt
    • 1 El. Pflanzenoel
    • 500 g Rinderhack mager
    • Pfeffer und Salz
    • 1 Tl. Paprikapulver
    • 2 Tl. Tomatenketchup
    • 100 g Langkornreis


    Zwiebel und Knoblauch mit dem Oel in eine Schuessel geben. Abgedeckt 2-3

    Min. bei 100 % anduensten. Rinderhack dazugeben,abdecken und 4-5 Min. bei

    100 % erhitzen. Dabei ein bis zweimal umruehren und das Fleisch gut

    verteilen.



    Gewuerze,Tomatenketchup und Reis mit 250 ml Wasser hinzufuegen und alles in

    5-6 Min. bei 100% aufkochen lassen. Auf 50% herunterschalten und in 12-15

    Min. fertiggaren,bis der reis weich ist.



    Am Stielende der Paprikaschoten jeweils einen Deckel abschneiden. Die

    Schoten mit einem Löffel aushöhlen. Dann mit einer Reis-Hack-

    Fleischmischung fuellen und aufrecht in eine Schuessel stellen. Abdecken

    und in 8-10 Min. bei 100% fertiggaren.



    Vor dem Servieren noch 5 Min. zugedeckt stehen lassen.



    100% Leistung entsprechen 600 Watt



    Portionen: 4







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