Menge: 1
Zutaten für Rezept Gefuellte Kirschtomaten:
- 30 Kirschtomaten
- 1 Rote Paprikaschote; geschaelt
- 2 Schalotten; klitzeklein
- 1 Bd. Schnittlauch
- 2 El. Olivenoel
- 250 g Frischkaese
- 2 El. Sahne
Salz Pfeffer
Die Tomaten aushöhlen, leicht salzen. Die Zutaten Paprika,
Schnittlauch und Schalotten mit dem Frischkäse (Philadelphia)
verruehren.
Etwas Sahne und Olivenöl beigeben, damit die Masse geschmeidig wird.
Mit Salz und Pfeffer wuerzen und die Tomaten damit fuellen.
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