Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Gefuellte Champignons II:
- 12 gross. Champignons
- 100 g saure Sahne
- 100 g Blauschimmelkaese
Salz frisch gemahlener Pfeffer Butter zum Ausfetten- 100 g Sahne
etwas feingehackte Petersilie
Die Champignons putzen, kurz waschen und trocken tupfen. Die Stiele
aus den Köpfen herausdrehen und zerkleinern. Die saure Sahne mit dem
Käse und den Pilzstuecken verruehren. Mit den Gewuerzen abschmecken und
in die Pilzköpfe fuellen. Die Pilze in eine gefettete Auflaufform
setzen, mit der Sahne uebergiessen und im Backofen bei 220Grad etwa
20 Minuten. Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.
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