|
|
Rezept: Geduenstete Salatgurken
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Geduenstete Salatgurken:
- 2 Salatgurken, geschaelt, laengs halbiert, Kerne
entfernt, in mittelgrossen Stuecke geschnitten- 1 El. Zucker
- 1 Tl. Salz
- 4 El. Essig
- 2 El. Wasser
- 25 g Butter
- 4 Schalotten, geschaelt und gehackt
- 1 El. Mehl
- 1 Tl. Fenchelsamen
- 4 dl. Huehnerbruehe
etwas gehackter, frischer Dill zum Garnieren
Zucker und Salz in Essig und Wasser auflösen. Ueber die Gurken giessen
und eine Stunde ziehen lassen. Abseihen.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
|
|
|
|
|
|