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    Rezept: Gebratene Champignons mit Kapern

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Gebratene Champignons mit Kapern:



    • 600 g Grosse Champignons
    • 3 El. Oel
    • 2 Knoblauchzehen; durchgepresst
    • 20 g Butter
    • Salz Pfeffer
    • 2 El. Balsamessig
    • 1 Bd. Petersilie; gehackt
    • 50 g Kapern


    Champignons putzen, in Scheiben schneiden, in Oel so lange braten,

    bis die Fluessigkeit verdampft ist.



    Knoblauchzehen zu den Pilzen geben.



    Butter dazugeben, mit Salz und Pfeffer wuerzen, mit Balsamessig

    ablöschen. Petersilie mit Kapern unter die Pilze mischen.



    Dazu passt Tomatensalat.



    * pro Portion ca. 134 kcal/560 kJ *







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