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    Rezept: Gebackenen Bohnen mit Brot

    Menge: 1 keine Angabe vorh.



    Zutaten für Rezept Gebackenen Bohnen mit Brot:



    • 4 Zwiebeln
    • 3 El. Oel
    • 1 Dos. weisse Bohnen (Einwaage 500 g)
    • 1 Dos. Tomatenmark (70 g)
    • 1 Tl. getrockneter Majoran
    • Salz einige Spritzer Tabasco
    • 6 Scheiben Weissbrot
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 Ecke Kraeuter-Schmelzkaese (62,5 g)
    • 1 Becher Joghurt (10%)
    • 1 Bd. Petersilie


    Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. In zwei Esslöffeln heissem

    Oel glasig duensten. Abgetropfte Bohnen, Tomatenmark und Majoran zugeben.

    Mit Salz und Tabasco abschmecken. Brotscheiben von beiden Seiten hellbraun

    rösten. Zerdrueckten Knoblauch mit restlichem Oel verruehren. Brot damit

    bestreichen. Brotscheiben halbieren. Brot und Bohnen abwechselnd in eine

    ofenfeste Form schichten. Schmelzkäse und Joghurt verruehren und mit Salz

    und Tabasco wuerzen. Auf den Bohnen verteilen. Form in den Backofen schieben,

    auf 225 Grad schalten und 20 Minuten backen. Mit gewaschener, gehackter

    Petersilie bestreut servieren.



    * Pro Portion ca. 590 Kalorien / 2470 Joule

    ** Article: 172 of zer.t-netz.essen

    From: c.bluehm@link-f.comlink.de







    Stichworte: ZER, Bohnen, Gemuesegerichte







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