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    Rezept: Gebackene Zwiebeln mit Honig

    Menge: 1 Rezept



    Zutaten für Rezept Gebackene Zwiebeln mit Honig:



    • 600 g Zwiebeln
    • 40 g Butter
    • 1 El. Honig
    • 125 ml Weißwein
    • 1 Prise Salz
    • 4 El. Sahne, sueße
    • 2 El. Kraeuter, gehackt


    Zwiebeln schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Butter in

    einer Pfanne zerlassen, den Honig darin auflösen und die Zwiebeln zugeben.

    Kurz

    scharf anbraten, dann den Wein dazugeben und das Ganze zugedeckt 20 bis 30

    Minuten schmoren lassen. Danach salzen, mit Sahne abbinden und den Kräutern

    abschmecken.



    Quelle: Ritterfest auf der Burg Pyrmont im Sommer 1999





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