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    Rezept: Gebackene Kaesekartoffeln mit Kuemmel

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Gebackene Kaesekartoffeln mit Kuemmel:



    • 1 kg festkochende neue Kartoffeln
    • 5 O g Butter
    • 1 Tl. Kuemmel
    • 15 O g Kuemmelkaese
    • Salz

    Kartoffeln unter fliessendem Wasser schaben. Der Länge nach in dichten

    Abständen so tief einschneiden, dass sie unten gerade noch

    zusammenhalten. Butter schmelzen, Kartoffeln rundherum damit

    bepinseln und in eine flache hitzebeständige Form setzen. Mit Salz

    und Kuemmel bestreut bei 225GradC im Backofen 35 Minuten garen. Mit

    restlicher Butter bestreichen und mit geriebenen Kuemmelkäse

    bestreuen. Im Backofen weitere 15 Minuten ueberbacken.







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