Startseite
    Blog
    Rezepte A-Z
    Rezepte Top100
    Rezept suchen
      Backen
      Beilagen
      Brot
      Desserts
      Eierspeisen
      Fischgerichte
      Fleischgerichte
      Geflügelgerichte
      Gemüsegerichte
      Getränke
      Gratins
      Grundlagen
      Kuchen
      Käse
      Marmeladen
      Nudelgerichte
      Reisgerichte
      Salate
      Saucen
      Sonstiges
      Vegetarisch
      Vorspeisen
    Werbebanner
    Impressum


Rezept - Suche: in
Partnerseiten:
  • Tolle Animationen und Gifs
  • Schöne Animationen
  • Rezepte Sammlung
  • Haushaltstipps

  • Mit unseren leckeren Rezepten kochen wie Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Alfred Biolek, Oliver, Rolf Zacherl und Steffen Henssler.
     

    Rezept: Felafel

    Menge: 1 keine Angabe vorh.



    Zutaten für Rezept Felafel:



    • 250 g getrocknete Kichererbsen
    • 1 Tas. Weizenschrot
    • 4 Scheiben Weissbrot
    • 2 El. Zitronensaft
    • 2 Knoblauchzehen
    • 2 El. Petersilie
    • 1 Msp. Chilipulver
    • 1 Tl. gemahlener Kreuzkuemmel
    • (Chumin, hat nix mit Kuemmel gemein!) Fritierfett

    Kichererbsen ueber Nacht einweichen, Wasser abgiessen und mit frischem

    Wasser gar kochen, dann abgiessen. Weizenschrot 45 min. in kaltem Wasser

    einweichen, gut abtropfen lassen. Weissbrot kurz einweichen und gut

    ausdruecken. Kichererbsen, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie,

    Chilipulver, Kreuzkuemmel, je eine Prise Salz und Pfeffer mit dem

    Handmixer zu Pueree verarbeiten. Zuletzt werden Weissbrot und

    Weizenschrot untergeruehrt. Aus dem Gemisch kleine Bällchen formen, die

    eine Stunde trocknen muessen. 2-3 min. Fritieren. Richtig sind sie wenn

    sie aussen knusprig und innen weiss sind. Felafel mit Tabina

    (Sesamsosse, fertig in Dosen) servieren oder einfach so essen.







    Rezept drucken



    Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:

    Rezeptsuche: in





     
     
    (c) 2003-2024 a.pohl