Startseite
    Blog
    Rezepte A-Z
    Rezepte Top100
    Rezept suchen
      Backen
      Beilagen
      Brot
      Desserts
      Eierspeisen
      Fischgerichte
      Fleischgerichte
      Geflügelgerichte
      Gemüsegerichte
      Getränke
      Gratins
      Grundlagen
      Kuchen
      Käse
      Marmeladen
      Nudelgerichte
      Reisgerichte
      Salate
      Saucen
      Sonstiges
      Vegetarisch
      Vorspeisen
    Werbebanner
    Impressum


Rezept - Suche: in
Partnerseiten:
  • Tolle Animationen und Gifs
  • Schöne Animationen
  • Rezepte Sammlung
  • Haushaltstipps

  • Mit unseren leckeren Rezepten kochen wie Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Alfred Biolek, Oliver, Rolf Zacherl und Steffen Henssler.
     

    Rezept: Dreierlei-Pilze-Pfanne mit Vinaigrette

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Dreierlei-Pilze-Pfanne mit Vinaigrette:



    • 1 Rote Paprikaschote
    • 1 Fleischtomate
    • 3 Fruehlingszwiebeln
    • 1 Knoblauchzehe
    • 4 El. Olivenoel
    • Salz Pfeffer Cayennepfeffer
    • 2 El. Bruehe
    • 2 El. Rotweinessig
    • 200 g Champignons
    • 200 g Austernpilze
    • 200 g Shiitake-Pilze
    • 2 El. Sonnenblumenoel
    • Salz Pfeffer
    • 2 El. Petersilie, gehackt
    • Gruener Pfeffer; frisch oder eingelegt

    1. Paprikaschote und Tomate waschen, entkernen und in kleine Wuerfel

    schneiden. Die Fruehlingszwiebeln putzen und in Scheiben schneiden.



    2. Oel heiss werden lassen, Gemuese darin anduensten und wuerzen. Mit der

    Bruehe und dem Essig ablöschen. Abkuehlen lassen.



    3. Pilze putzen, waschen und kleinschneiden.



    4. Oel in einer Pfanne heiss werden lassen, Pilze darin braten; mit

    Salz und Pfeffer wuerzen, gehackte Petersilie untermischen. Gebratene

    Pilze nach Belieben mit gruenem Pfeffer bestreuen und mit der

    Gemuese-Vinaigrette servieren.







    Rezept drucken



    Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:

    Rezeptsuche: in





     
     
    (c) 2003-2024 a.pohl