Menge: 1
Zutaten für Rezept Dotsch:
- 2 kg Rohe Kartoffeln
- 250 g Quark
- 2 Eier Salz
Schweineschmalz
Kartoffeln reiben, abtropfen lassen. Die zurueckgebliebene Stärke in
den Kartoffelteig geben, Quark, Eier und Salz untermengen. Mit
Schweinefett herausbacken.
Schmeckt sehr gut zu Gulasch und Sauerkraut.
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