Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Bratkartoffeln:
- 5 Pfund Kartoffeln (nach Hunger)
- 1 Knolle Knoblauch (kann auch mehr sein)
Oliven (nach Geschmack) Peperonis scharf (viele, nach Geschmack) Fett (zum Braten, kann auch Margarine sein) Gurken (nach Geschmack) Salz Pfeffer aus der Muehle (notfalls gemahlenen)
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Braten, und während es
brutzelt die Peperonis in Stuecke schneiden - hinzugeben.
Den Knoblauch abpellen und in duenne Scheiben schneiden - in die
Pfanne. Oliven ganz hinzugeben, Gurken klein schneiden und hinein.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun noch fertig garen, so
heiss und lange wie es einem am besten gefällt.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Bratkartoffeln
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